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下午四点的光斜着切进厨房，刚好照出灶台边那层薄薄的油雾。
喷头按下时，嘶的一声，像给闷热的空气松了绑。泡沫涌出来，白得近乎天真，趴在油垢上慢慢膨胀，把黄褐色的脏东西一点点吃进去。抹布覆上去，指尖先感到一阵涩，是陈年积垢在抵抗。来回两下，阻力忽然消失，布面滑过台面，像冰刀划过镜面，发出细碎的沙沙声。
拧抹布的时候，水槽里淌下乳白色的浊流。空气里剩一点薄荷的凉，很淡，像雨后草叶被掐断的味道。
灶台、墙面、油烟机，一个个被清空。原本黏手的边角，现在指腹蹭过去，只留下干净的吱吱响。那些被油点打乱的方寸，一寸寸回到该在的位置。
把抹布搭上水龙头，站在厨房门口。灯没开，夕照把整片台面染成暖橘色，一切平整，像什么都没发生过。
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